O colágeno hidrolisado tem ganhado muita atenção ultimamente, tanto que suplementos feitos com colágeno hidrolisado estão entre os produtos de saúde e beleza mais populares no mercado atualmente.
Mas o que exatamente é colágeno hidrolisado? Como ele difere do colágeno comum? E de que maneiras ele beneficia o corpo? A seguir, uma introdução útil ao colágeno hidrolisado e seu papel no suporte à saúde e pele bonita.
Para começar, o que é colágeno?
O colágeno é a proteína mais abundante — e alguns diriam a mais importante — do corpo humano. É composto por aminoácidos e pode ser encontrado em nossa pele, ossos, articulações, músculos, cabelos e unhas.
O colágeno é uma proteína estrutural complexa que mantém a força e flexibilidade por todo o corpo. Considerado um bloco estrutural vital, o colágeno é frequentemente comparado à estrutura de um edifício: um sistema de suporte invisível que mantém o corpo unido e forte. Ele também ajuda a manter nossa pele macia e com aparência jovem.
Infelizmente, a produção normal de colágeno diminui com a idade, fazendo com que nossa pele perca elasticidade. À medida que envelhecemos, a ligação cruzada e a depleção do colágeno podem levar a sinais comuns de envelhecimento na pele, músculos, tendões, ligamentos e ossos.
Isso pode resultar em sinais visíveis de envelhecimento, como rugas e pele flácida. Por essa razão, obter colágeno adicional por meio de suplementos alimentares pode proporcionar suporte extra à medida que envelhecemos.*
Qual é a diferença entre colágeno e colágeno hidrolisado?
A molécula complexa de colágeno em si tem um peso molecular e tamanho elevados, o que significa que pode não ser absorvida tão bem quanto o colágeno hidrolisado.
O colágeno hidrolisado é simplesmente o colágeno que foi decomposto, através de um processo chamado hidrólise, em cadeias menores de aminoácidos chamadas peptídeos de colágeno, que são mais facilmente absorvidos pelo corpo. O colágeno hidrolisado pode fornecer alguns dos blocos de construção que nossos corpos precisam para fabricar colágeno (ou outras proteínas).
(Nota: Você verá frequentemente os termos colágeno hidrolisado, peptídeos de colágeno e hidrolisado de colágeno usados de forma intercambiável em suplementos alimentares, pois se referem ao processo de decomposição da molécula de colágeno para melhor absorção.)
De onde vem o colágeno?
O corpo humano produz colágeno em suas células (principalmente nas células do tecido conjuntivo), mas ele também é encontrado na pele, ossos e tecido conjuntivo de animais, especialmente mamíferos; é daí que vem o colágeno para suplementos alimentares. As principais fontes de colágeno suplementar dos tipos I e III são bovino (bovinos) e colágeno marinho de peixes. O colágeno tipo II é geralmente proveniente de frango.
Atualmente, não há colágeno de origem vegetal. No entanto, há nutrientes em alguns alimentos que são necessários para a produção de colágeno, como a vitamina C. É por isso que você pode ver suplementos vegetarianos ou veganos com ingredientes que fornecem suporte para a produção natural de colágeno, mas eles não contêm colágeno real.
Por que preciso de um suplemento de colágeno? Não posso simplesmente comer mais carne e peixe?
Normalmente, não consumimos as partes de animais e peixes que fornecem colágeno. Além disso, a pequena quantidade consumida é muitas vezes consideravelmente menor do que a quantidade demonstrada em estudos humanos para oferecer benefícios. Assim, faz sentido obter colágeno adicional de suplementos alimentares.
Tomar um suplemento de colágeno hidrolisado facilmente absorvível promove a síntese saudável de colágeno e nos fornece os aminoácidos que nossos corpos precisam para produzir proteínas importantes, como as do nosso cabelo e unhas.*
Sem falar que os suplementos de colágeno são extremamente convenientes. Em vez de tentar consumir grandes quantidades de carne bovina, suína e de frango, o colágeno alimentar está frequentemente disponível em uma forma de suplemento em pó que se mistura facilmente com bebidas e alimentos macios.
Quais são os benefícios de tomar colágeno alimentar?
Inúmeros estudos têm relacionado o colágeno hidrolisado a benefícios de bem-estar geral, desde cabelo, pele e unhas saudáveis até a saúde das articulações.
Um estudo analisou cerca de 70 mulheres na faixa dos 30, 40 e 50 anos para determinar se a suplementação estava relacionada aos benefícios para a pele. De acordo com suas descobertas, os pesquisadores determinaram que, após dois meses de uso diário de colágeno, as participantes observaram uma “melhoria estatisticamente significativa” na elasticidade da pele, bem como uma influência positiva na umidade da pele.
Mais recentemente, uma revisão de 2019 da literatura clínica existente sobre suplementos alimentares à base de colágeno para saúde da pele concluiu que, “Os resultados preliminares são promissores para o uso a curto e longo prazo de suplementos orais de colágeno para a pele envelhecida. Os suplementos orais de colágeno também aumentam a elasticidade da pele, hidratação e densidade de colágeno dérmico.”
E, em relação à saúde das articulações, um estudo de quase seis meses envolvendo jovens atletas descobriu que tomar colágeno hidrolisado suplementar pode promover articulações saudáveis.
Na verdade, esses estudos representam apenas a ponta do iceberg no que diz respeito ao conhecimento sobre colágeno alimentar e bem-estar geral. Cientistas também estão investigando os benefícios do colágeno para a saúde do coração, gestão de peso, melhoria da densidade óssea e mais.
