Portionen: 6 (2 Bällchen pro Portion)
Zutaten:
- 1 Tasse rohe Cashewnüsse
- ½ Tasse entkernte Datteln
- 1 Tasse getrocknete ungesüßte Kokosraspeln
- 2 EL natürliches Vanilleextrakt
- ¼ Tasse Hanfsamen
- 2 EL Ahornsirup (optional)
- 12 Messlöffel NeoCell Super Kollagen-Peptide
- ¼ Tasse Mini-Schokoladenstückchen
Anleitung:
1. Mit einer Küchenmaschine Datteln, Cashewnüsse, Vanille, Hanfsamen, Ahornsirup und zwölf Messlöffel NeoCell Super Kollagen-Peptide mixen, bis eine dicke Paste entsteht. Dieser Schritt kann 3-5 Minuten dauern.
2. Die Mischung vorsichtig aus der Küchenmaschine nehmen und Schokoladenstückchen einrühren. 1 TL nehmen und mit den Händen zu einer Kugel formen.
3. Die Energiebällchen sind bereit zum Verzehr. Abgedeckt im Kühlschrank bis zu 5 Tage lagern.
